
京畿道坡州市云亭酿造厂打造的“云亭马格利米酒”,在朝鲜商业主办的“2026韩国酒类大赏”中荣获浊酒部门大奖。这是自2024年起,连续三年蝉联该奖项桂冠。
韩国酒类大赏旨在发掘优质国产酒品、推广健康饮酒文化,自2014年起由朝鲜商业每年举办,是国内代表性的酒类品评盛会。
今年迎来第十三届的该活动,去年已有超过250家企业提交逾千个品牌参评,规模居综合酒类品评会之首。超过百名专业评审以盲品方式评定,完全依据酒品质量决定排名,与品牌知名度或企业规模无关。
云亭马格利米酒严选DMZ洁净区坡州民统线内种植的新鲜稻米,即时碾磨使用,绝不添加任何合成甜味剂或添加剂。通过以现代科学方式重新诠释传统工艺,应用低温长期熟成技法,成就了浓郁而柔滑的质感,无需依赖人工碳酸口感。其富有层次的风味,让人联想到甜瓜、香瓜和酸奶,在消费者中口碑相传。
云亭酿造厂已成功树立起推广坡州农特产品的地区代表性酒厂地位,旗下拥有云亭马格利、坡州开城人参马格利以及“云碳酸”。去年推出的“云碳酸”是一款酒精度7.2%、口感柔和清爽的天然碳酸马格利,瞄准了与经典云亭马格利不同的消费群体,完成了产品线的多元化布局。
凭借连续三年获奖积累的品牌信誉,酒厂也接到了外部生产委托。除了自有品牌,云亭酿造厂还同时开展传统酒OEM制造及传统酒咨询业务,将经过验证的技术实力向外部输出。
代表理事蔡美娜表示:“我们追求高端浊酒的大众化”,并补充道:“我们以现代、科学的方式重新诠释最传统的工艺,但始终坚持一个原则——自始至终只使用天然原料,专注于酒的本质。”